Nadia’s Koch-Workshops
Januar 2024 Daten jetzt online.
Du liebst es zu kochen, dir fehlen jedoch die Ideen dazu?
Du möchtest dich mehr vertiefen in der pflanzlichen Küche?
Du suchst nach einem tollen Erlebnis mit Freunden oder Familienmitglieder?
Du möchtest lernen, wie man Gerichte perfekt in Szene setzt und sie fotografiert?
Seit Jahren werde ich gefragt, ob ich denn auch Kochkurse oder Food-Fotografiekurse anbiete. Nun ist es endlich soweit! Ich biete sie nun nämlich im kleinen Rahmen bis zu 4 Personen an. Wieso nur 4 Personen? Damit jeder das Maximum aus dem Kurs nehmen kann, kann bei einer kleinen Gruppe viel mehr auf die einzelnen Teilnehmer eingegangen werden. Mir ist es wichtig, dass ihr nicht nur gewisse Rezepte mit nach Hause nimmt, sondern Grundlagen die es euch ermöglichen, selbst zum Künstler zu werden in der Küche und die es euch erlauben, die Ernährung als ganzheitliche Energiequelle anzusehen.
Was euch erwartet.
-
4 Teilnehmer, 4 Gerichte.
Jeder Teilnehmer wird ein Gang von einem Menü kochen, welches anhand dessen ausgesucht wird, welche Zutaten ihr gerne mögt. Die Rezepte dienen als Leitfaden, können aber mit eigener Kreation auch etwas abgeändert werden. Dazu teile ich euch meine Tips. Die verschiedenen Rezepte werden gewisse Grundlagen enthalten, die ihr bei vielen weiteren pflanzlichen Gerichten in etwas abgeänderten Versionen zubereiten könnt.
-
Die Intention dahinter
Genauso wichtig wie was man kocht und welche Zutaten man braucht, ist das “Wie” man kocht. Um nicht nur den Körper zu nähren, sondern uns durch das Kochen & Geniessen auch mental, emotional & geistig gestärkt zu fühlen, gehen wir auf die Intention hinter dem Kochen & Zubereiten ein. Ich teile mit euch Tips, die mir persönlich enorm helfen, eine ausgewogene Ernährung zu befolgen und die Ernährung als ganzheitliche Energiequelle anzusehen.
-
Die Gerichte in Szene setzen.
Das Fotografieren der Gerichte ist ein grosser Teil von meiner Arbeit - sei es für meine Kochbücher oder Social Media. Wir werden die angerichteten Gerichte ganz nach “Nadia Style” fotografieren. Ich werde mit euch meine Tips teilen, auf was zu achten ist - ob man nun mit einer professionellen Kamera oder mit dem Handy fotografiert - und euch die Bilder danach bearbeiten und sie euch zukommen lassen.
-
Gemeinsam Geniessen.
Beim gemeinsamen Geniessen der Gerichte die wir zubereitet und fotografiert haben, könnt ihr mir alle Fragen stellen die euch auf der Zunge liegen und so hoffentlich ganz viele neue Ideen & viel Inspiration mit nach Hause nehmen, um zu euren eigenen Künstlern in der Küche zu werden. Die Rezepte bekommt ihr ebenfalls zugeschickt sowie mein neustes Ebook, welches über 80 Rezepte enthält, die ihr zu Hause ausprobieren könnt.
Häufig gestellte Fragen
-
Das Einzige, was ihr mitbringen solltet, ist positive Energie, Vorfreude, Offenheit & Hunger. Für den Rest ist gesorgt :)
-
Der Kochworkshop dauert ca. 4 Stunden.
-
Es hat pro Koch-Workshop 4 Plätze und es gilt “first come, first serve”. Du kannst dich auch alleine anmelden und den Koch-Workshop mit anderen Personen erleben, die du noch nicht kennst.
-
Die Koch-Workshops werden ab 4 Personen durchgeführt.
Du möchtest dabei sein?
Man kann jederzeit einen Gutschein für einen Koch-Workshop bei mir bestellen, welchen man über das ganze Jahr 2024 einlösen kann - sei es als Geschenk oder für sich selbst :)
